Geschichte

Die Geschichte der Kleinbrauerei LeeuwenBräu reicht zurück in das Jahr 2022. Die Brauerei wurde von Florian van Leeuwen gegründet und ist damit die erste Brauerei in Bellikon. Zu Beginn braute Florian zu Hause in der Küche. Es wurden Küchengeräte so umfunktioniert, dass eine Sudgrösse von 10 Litern erzielt wurde. Kurze Zeit später wurde ein Braumeister Speidel mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern von der LägereBräu zur Verfügung gestellt. Aufgrund vieler Anfragen wurde die Produktion von zuhause nach Berikon verschoben. Derzeit ist LeeuwenBräu bei der Brauerei BerkeBräu untergemietet und kann durch diese Zusammenarbeit eine Sudgrösse von 200 Litern erzielen.